О зарубежном опыте формирования законодательства о туризме. /Международная Туристская Академия. Выпуск 2. – М., 2007. – 152 с.

Научное редактирование С. Ю. Житенёва и Ю. С. Путрика. Научно-практическая конфренция «О зарубежном опыте формирования законодательства о туризме», посвящённая 25-летию Манильской Декларации по мировому туризму. Организована и проведена по инициативе Московского отделения Национальной Академии Туризма. Сборник содержит выступления и доклады действительных членов Национальной Академии Туризма по основным проблемам развития законодательства и формирования новой политики государственного регулирования туристской сферы в Российской Федерации с учётом принципов, заложенных в положениях Манильской Декларации по мировому туризму.

Манильская Декларация не утратила своего методологического значения и в наши дни. Её положения так же актуальны для развития туризма, как и 25 лет назад.

Караневский П. И. Выставочная работа. Рабочий учебник в 2-х модулях: Модуль 1 – Основы организации и проведения выставочной работы. Модуль 2 – Практика выставочной работы.— М.: РосНОУ, 2007 г. – Модуль 1 – 54 с.; Модуль 2 – 74 с.

В Рабочем учебнике рассматриваются история возникновения и развития ярмарок и выставок; теоретические основы и общие вопросы выставочной работы. Отражен мировой и отечественный опыт в области организации и проведения выставок и ярмарок. Представлены материалы из опубликованных работ автора по практическому анализу выставочно-ярмарочных экспозиций и методические рекомендации по организации и осуществлению экспозиционной работы. Особое внимание уделено выставочно-ярмарочной деятельности в сфере туризма и гостеприимства.

Рекомендован Учебно-методическим объединением учебных заведений РФ по образованию в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия для студентов ВУЗов по специальности 100103 Социально-культурный сервис и туризм.

Караневский П. И. Экскурсоведение. Рабочий учебник. М.: РосНОУ, 2006 г. – 90 с.

Рабочий учебник содержит обзор известных работ. Рассмотрены история развития экскурсионного дела и основные положения дисциплины; процесс создания экскурсионного продукта, формы участия в нем экскурсовода и других специалистов; возможности презентации продукта на экскурсионно-туристском рынке и продвижения его к потребителю. Показаны современные инновационные методы в экскурсионной деятельности и действие рыночных законов. В учебнике отражен более чем 30-летний практический опыт автора в области разработки, проведения и организации экскурсий, а также сотрудничества с различными экскурсионно-туристскими организациями.

Рекомендован Учебно-методическим объединением учебных заведений РФ по образованию в области сервиса и туризма в качестве учебного пособия для студентов ВУЗов по специальности 100103 Социально-культурный сервис и туризм.